THỊT CHIM TRĨ ĐỎ | WHOLE PHEASANTS

CÁC MÓN ĂN TUYỆT ĐỈNH TỪ THỊT CHIM TRĨ ĐỎ

Thịt chim trĩ đỏ rất ngọt, dai, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Bởi vậy, nhiều thực khách sành ăn đã phải trầm trồ khi thưởng thức các món ngon tuyệt vời từ loài chim này

CHIM TRĨ NƯỚNG MUỐI ỚT

Nói đến thịt chim trĩ, không thể không kể đến món nướng, mà chim trĩ nướng muối ớt thì càng tuyệt vì vốn dĩ thịt chim trĩ dai, ngọt, thơm nếu phết thêm lớp sốt muối ớt thì thêm vị cay nồng mặn mòi nữa tất nhiên thành món lai rai tuyệt đỉnh. Hơn nữa cách nướng muối ớt vừa dân dã vừa nhanh gọn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm chim trĩ nướng muối ớt:

• 1 con chim trĩ đỏ làm sẵn
• 1/2 muỗng cà phê muối hột
• 1 muỗng cà phê đường
• ½ muỗng café bột ngọt
• ½ muỗng cà phê rượu trắng
• 1 muỗng sate ớt
• 1 muỗng café dầu hào
• 1 muỗng tương ớt
• 2 đến 3 tép tỏi giã nhuyễn, 1 muỗng sả băm nhuyễn, 1/2 muỗng nghệ bột, 2 muỗng cà phê ớt sừng giã nhuyễn

Thực hiện cách làm chim trĩ nướng muối ớt :

Thịt chim trĩ nguyên con làm sẵn rửa sạch với ít muối và rượu trắng, sau đó rửa lại bằng nước sạch thì để ra rổ cho ráo nước.

Pha chế phần sốt ướp thịt chim trĩ:

Cho tất cả hỗn hợp nguyên liệu sau vào chén nhỏ rồi dùng muỗng trộn đều cho các gia vị tan hết và tạo thành hỗn hợp sốt ướp

============================

1/2 muỗng cà phê muối hột

1 muỗng cà phê đường

½ muỗng café bột ngọt

½ muỗng cà phê rượu trắng

1 muỗng sate ớt

1 muỗng café dầu hào

1 muỗng tương ớt

2 đến 3 tép tỏi giã nhuyễn, 1 muỗng sả băm nhuyễn, 1/2 muỗng nghệ bột, 2 muỗng cà phê ớt sừng giã nhuyễn

==============================

Khi chim trĩ đã ráo cho vào thố lớn sau đó cho sốt ướp chim trĩ vào ướp thịt chim trĩ, lưu ý bạn cần xoa đều hỗn hợp này lên mình chim trĩ bên trong và bên ngoài để cho dễ thấm đều gia vị hơn. Sau khi bạn ướp chim trĩ bạn để khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị hoặc có thể để ướp qua đêm bằng cách giữ chim trĩ trong ngăn mát tủ lạnh.

Nướng thịt chim trĩ trên lò than hoa, đảo đều tay cho chim trĩ không bị cháy, chim trĩ nướng than sẽ dậy lên hương vị thơm ngon tuyệt vời

Sau khi chim trĩ chín vàng đều, chặt sản phẩm ra và thưởng thức ngay cùng muối ớt chanh, muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

THỊT CHIM TRĨ HẤP HÀNH

Nguyên liệu:

• Thịt chim trĩ đỏ làm sạch 1 con
• 1 củ hành tây thái lát, 1 bó hành ngò
• Chanh, ớt, muối, tiêu, đường, bột ngọt..

Chế biến:

 Chim trĩ rửa sạch để ráo, xoa đều 1 ít muối tiêu bên trong và ngoài da trĩ sau đó dồn hành tây thái lát và bó hành ngò vào bụng trĩ.

Để chim trĩ trên xửng hấp và hấp trong 30-40 phút. Sau đó đem ra, bỏ hết hành tây và hành ngò bên trong, để nguội trĩ và xé miếng vừa ăn.

Chuẩn bị mâm muối tiêu chanh, muối ớt chanh và rau răm.

HƯỚNG DẪN  MUA HÀNG

• Cách 1: Bấm vào nút THÊM VÀO GIỎ và bấm tiếp nút THANH TOÁN NGAY để mua hàng
• Cách 2: Mua hàng trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
• Cách 3: Đặt ship hàng giao đến nhà qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)

Mẫu tin nhắn đặt hàng:

1. Tên người nhận                  :
2. SĐT                                        :
3. Tên hàng hóa và số lượng :
4. Thời gian nhận hàng          :

AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER

For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/

Zalo: +84 964468603

Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)

Email: haicn99@gmail.com

--------------------- Alls at Amazing----------------------